Tipps aus Omis Zeiten

Auflaeufe

Als Auflauf bezeichnet ein in feuerfestem Behälter im Ofen überbackenes, salzig oder süß abgeschmecktes Gericht. Charakteristisch für Aufläufe ist die Anordnung der verschiedenen Zutaten in Schichten. Weit verbreitete Aufläufe sind Nudel-, Reis-, Gemüse- und Kartoffelauflauf.

mit Kartoffeln
 Pfeil Bauernauflauf
mit Nuddeln
 
mit Gemüse
 

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