Kerbel

Kerbelsuppe, grüne Soßen und Salate, Fleisch- und Geflügelsoßen.

Kerbel Gattung der Umbelliferen, einjährige 30 - 60 cm hohe Pflanze die oft mit Petersilie verwechselt wird. Aus den zarten aromatisch duftenden Blättern wird die beliebte Kerbelsuppe bereitet. Verbessert den Geschmack von Grünen Soßen und Salaten, Fisch- und Geflügelsoßen.

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