Tipps aus Omis Zeiten

Blutige Finger

Blutige Finger

Zutaten:
320 g Blätterteig
7 Würste (Frankfurter Würstel)
1 Ei, zum Bestreichen
125 ml Tomatenketchup Paprikaschote(n), grün

Zubereitung:
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Würstel quer halbieren. Blätterteig ausrollen, quer in 14 Streifen schneiden, und dünn mit Wasser bestreichen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben. Röllchen mit Ei bestreichen und im Rohr ca. 20 Minuten backen. Würstchen dekorativ mit Ketchup (Blut) und grünem Paprika (Fingernägel) verzieren.

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